1st Report of the Working Group on Standard Development

The initial meeting of the working group on standard development took place at the 1st SAFO-Workshop, September 2003, in Florence. In accordance with the main topic of the Workshop, the discussion was primarily focused on the relationship between socio-economic aspects of the standards and the issue of animal health and food safety in organic farming. The report cover the additional issues discussed in the 1st Working Group meeting in Florence

Melken, alles Routine? pro-Q geht ins Detail

Kaum eine andere Tätigkeit wird auf dem Milchviehbetrieb so häufig ausgeführt wie das Melken. Es ist eine hochanspruchsvolle Arbeit, aber zugleich Routine und somit anfällig für sich einschleichende «Flüchtigkeitsfehler»

Qualitätssicherung Bio-Alpenmilch

Innerhalb einer Kuh steigen die Einzelviertel unterschiedlich stark und weitgehend unabhängig voneinander in der Zellzahl an. In der Regel stehen erhöhte Zellzahlen mit einer Infektion in Verbindung. Beide Erkenntnisse sprechen gegen die Annahme, dass eine erhebliche und über die Beanstandungsgrenze hinausgehende Zellzahlerhöhung auf der Alp naturgegeben sein könnte. Die andere noch wichtigere Erkenntnis des Projekts ist die, dass es möglich ist, eine gute Milchqualität auf der Alp zu erzeugen. Auf den Kernprojektalpen liessen sich zu beanstandende Zellzahlen in rund 6% der Milchablieferungen feststellen, was in etwa dem gesamtschweizerischen Mittel entspricht. Letzteres basiert jedoch im wesentlichen auf der als unproblematischer angesehenen Talmilch. Voraussetzung für die gute Milchqualität ist, dass sich der Grad an Vorschädigung, mit dem die Kühe auf die Alp kommen auf einem erträglichen Niveau bewegt, auf der Alp mit einer soliden Melktechnologie gemolken wird und das Älplerteam exzellente Arbeit, insbesondere auch beim Melken leistet. Eine Alpmilchqualität, wie die der drei Kernprojektalpen ist geeignet, Untersuchungen an Milchinhaltsstoffen durchzuführen, die unter anderem den Einfluss kräuterreicher Fütterung auf die innere Qualität der Alpmilch als einzigartigem Erzeugnis belegen könnten

Pro-Q sucht lokale Kerngruppen

Eutererkrankungen stellen in der biologischen Milchviehproduktion das wichtigste Gesundheitsproblem dar. Das vom Coop Naturplan-Fonds unterstütze FiBL-Forschungsprojekt "Pro-Q" wird in den nächsten Jahren Konzepte in der Eutergesundheitssicherung prüfen, die überwiegend auf Prävention und wo möglich auf komplementärmedizinischen Behandlungen beruhen. Gesucht werden Betriebsleiter und Bestandstierärzte, die sich am Projekt beteiligen möchten

Antibiotika: pro-Q drückt massiv aufs Tübli!

Die Reduktion des Antibiotikaeinsatzes in der Milcherzeugung ist das zentrale Ziel des Projektes pro-Q. Und das Thema rückt auch ins Bewusstsein einer breiteren Öffentlichkeit. Nun liegen erste verlässliche Auswertungen aus dem Projekt vor: Gute Tiergesundheit bei massiv gesenktem Antibiotikaverbrauch ist machbar

Tiermedizinische Publikationen in Complementary Medicine Research

Die vorliegende Ausgabe 6/2017 der Complementary Medicine Research (CMR) ist aus meiner Sicht ein erfreuliches Novum: Zum Ende des 24. Jahrgangs der Zeitschrift hat es die Tiermedizin erstmalig auf die Titelseite eines Schwerpunkthefts geschafft. Diese Tatsache zeigt deutlich, dass die CMR auch für die Veröffentlichung von tiermedizinischen Forschungsergebnissen offen ist. Wissenschaftliche Publikationen auf der Basis qualitativ hochwertig konzipierter, offen und nachvollziehbar dokumentierter und korrekt analysierter Studien sind auch für komplementärmedizinische Therapieverfahren in der Tiermedizin eine Grundlage für evidenzbasiertes Handeln in der tierärztlichen Praxis. Sie sind ein ganz wesentlicher Schlüssel zur breiteren Anerkennung komplementärmedizinischer Therapieverfahren in der Tiermedizin. Methodisch müssen sich solche Studien mit veterinärmedizinischen Publikationen zu vergleichbaren Indikationen messen lassen. Selbstverständlich können das nicht immer doppelt verblindete, randomisierte, placebokontrollierte Versuchsdesigns sein. Insbesondere für praxisnahe klinische Studien mit «Companion Animals» (das sind, abgesehen von den Labortieren, alle Tiere, die nach ihrem Ableben nicht auf unseren Tellern landen) ist das ähnlich aufwändig wie in der Humanmedizin, vielleicht sogar noch komplizierter, gilt es doch, nicht nur eine, sondern gleich zwei Ebenen der Compliance zu überwinden: die des Tiers und die des Tierbesitzers. Auf der anderen Seite sind im Vergleich zur Humanmedizin die Budgets für tiermedizinische Studien um Potenzen geringer, und mit Studien zu einer Tierart – nehmen wir als Beispiel einmal den Hund – ist die Arbeit in der Veterinärmedizin ja noch lange nicht getan. Je nach Indikation warten noch Katze, Pferd, Schwein, Kaninchen Schaf, Ziege und Rind, um nur die wichtigsten Tiere zu nennen. Andererseits lassen sich in der Nutztiermedizin manchmal innerhalb kürzester Zeit Fallzahlen generieren, von denen der humanmedizinische Kliniker nicht einmal zu träumen wagt. In der Humanmedizin ist bereits die Zwillingsforschung eine riesige Herausforderung, in der Schweinemedizin wäre «Zwölflingsforschung» problemlos möglich. Die methodischen Messlatten für klinische Versuche werden in der Tiermedizin also auch weiterhin wesentlich stärker variieren als in der Humanmedizin, und manchmal ist ein Tierarzt auch einfach schon froh, wenn es wenigstens einen Kollegen auf der Welt gibt, der schon einmal einem Afrikanischen Elefantenbullen einen erkrankten Stoßzahn operativ entfernt und dies auch publiziert hat. Hierfür braucht es Peer-Review- und mit den üblichen Suchmasken auffindbare Journals, die offen für tiermedizinische Versuchsdesigns sind. An diesen herrscht grundsätzlich auch kein Mangel. Verbinden sich jedoch komplementärmedizinische Therapiemethoden mit tiermedizinischen Versuchsdesigns sind geeignete Journals rar. Die CMR ist ein solches Journal, und das ist gut so! Von der Interdisziplinarität profitieren Human- und Tiermedizin gleichermaßen, davon bin ich überzeugt

Neues aus der Veterinärmedizin

Knapp 2 Jahre sind mittlerweile vergangen seit dem letzten “tierischen” Editorial [1], höchste Zeit für eine Bestandsaufnahme und ein Update. Ein halbes Dutzend veterinärmedizinisch relevante Publikationen sind in den vergangenen rund zwei Jahren in Complementary Medicine Research (CMR) erschienen [2-7], zwei weitere, so viel sei an dieser Stelle schon verraten, befinden sich aktuell im Review-Prozess. Auch zwei Journal Clubs und Abstract Services [8-11] waren tiermedizinisch ausgerichtet. Dies ist ein guter Anfang, aber durchaus noch ausbaufähig. Dies insbesondere vor dem Hintergrund, dass mittlerweile die tierärztlichen Mitglieder der SMGP die 100er-Latte und gleichzeitig auch deutlich die 10%-Marke gerissen haben. Es wäre erstrebenswert, wenn zukünftig ein vergleichbarer Prozentsatz an Artikeln der CMR auch explizit von tierärztlichem Interesse wären. Mit dieser “Vision” möchte ich gerne mein Editorial eröffnen und auch gleich alle Leserinnen und Leser motivieren, entsprechende Manuskripte einzureichen. Dies dürfen zum Beispiel auch gut dokumentierte interessante Fallbeispiele oder auch retrospektiv aufbereitete Fallserien aus der eigenen Praxis sein. Während beispielsweise das landwirtschaftliche Erfahrungswissen zum Einsatz von Arzneipflanzen bei landwirtschaftlichen Nutztieren in der Schweiz mittlerweile gut dokumentiert ist [5, 12, 13], böte die hochwertige Dokumentation tierärztlicher Erfahrungen mit Arzneipflanzen (insbesondere bei Pferden und Kleintieren) noch üppig Raum

Communication in animal health and welfare planning

The project ‘Minimising medicine use in organic dairy herds through animal health and welfare promotion’ is focused on animal welfare assessment and its role in the active use of animal health plans in order to improve animal health and welfare on organic farms. To be active, a health plan requires dialogue between the farmer and those who are able to view the farm from the outside e.g. vets and advisors. The importance of this communication is the focus of this paper. Across Europe we see highly diverse farming systems and similarly diversity in advisory systems and their approaches to communicating with farmers. One of the objectives of the AniPlan project is to develop approaches to health planning that are robust yet sufficiently adaptable to be applied across these various conditions. This will involve utilising knowledge of current approaches to communication between farmer and advisor, but also the opportunity for new ways of communication that contribute to the process of animal health and welfare promotion. Relevance to the farmer is paramount. In this paper, three current approaches are summarised, focusing on the dialogue between farmer and ‘external persons’. These are the Danish Stable Schools, the Dutch farmer study groups (where farmers participate in doing animal welfare assessment in a fellow-farmer’s herd) and the Swiss pro-Q project, where there is a very active dialogue between advisors and farmers in a continuous feed-back system. Further to these descriptions, the paper summarises the results of discussions between participants at the first AniPlan workshop in Hellevad, Denmark on the subject of communication in the animal health planning process

Tierhalter behandeln gerne mit pflanzlichen Mitteln

Eine breit abgestützte Studie untersucht derzeit das traditionelle Wissen über den Einsatz von Arzneipflanzen bei Nutztieren. Es zeigt sich, dass viele Tierhalter nach wie vor auf pflanzliche Tiermedizin zurückgreifen

Dairy farms: constraints and recommendations for enhancing health, welfare and food saftey (Workshop results)

Results - It is necessary to improve the information to the public (who are the taxpayer and pay the subsidies) about organic farming as a system, that improves animal health and welfare. - Consumers must get accurate information about the organic products they buy. - Producers should be informed about organic farming before they convert (so they know what to expect): they should be told about the regluations and pointed to the available information about organic farming. - Veterinarians should be informed (part of the teaching curriculum in vet schools) about the holistic system, the importance of preventive health management on organic farms and about alternative treatments. - In communication to the policy makers (the government), organic farming should be presented as a different farming system and not as a conventional system with some alteration